HAVO-KATALOG 2025

Edelstahl / Appareils en acier inox Schnellkühler und Schockfroster / Celluses de refroidissement - Congélation rapide 4.3-1 TALENT +10/-40

Merkmale und Vorteile • Steckerfertige Schnellabkühler und Schockfroster • Soft-/Hard-Schockkühlung und -frostung, Vorkühlung, auto matische Warmhaltung am Zyklusende, Sonderprogramm Fischsterilisation, programmierte Rezepte, 99 personalisier bare Programme, HACCP-Alarme • 7-Zoll-Touchscreen-Grafikdisplay • Kernfühler mit 3 Sensoren • Manuelle Abtauung durch Luftzirkulation, 24 Stunden Be trieb ohne Eisbildung am Verdampfer • Kondenswasserverdunstung mit leicht entnehmbarer Kon densatwanne (für Installationen ohne Wasserablauf) • Aussen- und Innenbehälter aus Edelstahl AISI 304 / BK = Aussen schwarz matt lackiert • 1 selbstschliessende Türe mit Türanschlag rechts, bauseits nicht wechselbar • Höhenverstellbare Füsse • Auflageschienen für GN 1/1 und EN 600 x 400 mm gemäss Modellangabe inklusive • Fernzugriff über Wi-Fi oder serielle Schnittstelle auf Anfrage • Zentralgekühlte Ausführung auf Anfrage Caractéristiques et avantages • Refroidisseurs et surgélateurs rapides prêts à brancher • Refroidissement et surgélation rapides Soft/Hard, prére froidissement, maintien automatique en température en fin de cycle, programme spécial de stérilisation du poisson, recettes programmées, 99 programmes personnalisables, alarmes HACCP • Écran graphique tactile de 7 pouces • Sonde centrale à 3 capteurs • Dégivrage manuel par circulation d’air, fonctionnement pen dant 24 heures sans formation de givre sur l’évaporateur • Évaporation de l’eau de condensation grâce à un bac de ré cupération facilement amovible (pour les installations sans évacuation d’eau) • Récipients extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 / BK = extérieur peint en noir mat • 1 porte à fermeture automatique avec butée de porte à droite, non réversible par l’utilisateur • Pieds réglables en hauteur • Rails de support pour GN 1/1 et EN 600 x 400 mm selon indi cation du modèle inclus • Accès à distance via Wi-Fi ou interface série sur demande • Version à refroidissement central sur demande

Talent TA 6T P, Talent TA 9T P, Talent TA 12T P 3N, Talent TA 16T P 3N, Talent TA 24T P 3N /

Talent TA 6T P BK, Talent TA 9T P BK, Talent TA 12T P 3N BK, Talent TA 16T P 3N BK, Talent TA 24T P 3N BK /

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